300g de framboises surgelées
1 yaourt nature (vache, brebis, soja)
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 bon mixer
Quelques feuilles de menthes pour le décor
Juste au moment de servir, mixer
ensemble tous les ingrédients de façon à obtenir une mousse homogène. Servir sans attendre
dans des coupes individuelles. Décorer avec des feuilles de menthes.
Voici une recette très simple et rapide qui ravira les papilles...et les convives.
Mon conseil : J'utilise le sirop d'agave (sève extraite de l'agave bleue du Mexique puis concentrée en sirop) à la place du sucre car son index glycémique est très bas comparé à un sucre blanc classique. Il convient très bien aux personnes diabétiques.
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