mardi 29 octobre 2013

La fête de la soupe à Chateaubourg

Journée conviviale samedi 19 octobre pour la 1ère édition de la fête de la soupe à Chateaubourg organisée par l'AMAP de Chateaubourg
 
L'atelier de cuisine pour la réalisation des soupes s'est fait dans une ambiance joyeuse et conviviale. Nous avons réalisé 4 soupes (velouté de potimarron au lait de coco, soupe orange de lentilles corail, soupe de fanes de carottes et verts de poireaux et velouté de pois cassé)...un vrai délice :-))

 
 
Les légumes provenaient pour la plupart de chez Pascal Roinson, maraîcher bio à Domagné.
 
 


Les promeneurs ont pu déguster à volonté les soupes au bar à soupes et faire leurs courses de produits frais, locaux et bio sur le marché de producteurs (légumes, fruits, pain, miel, fromage, crêpes et galettes...)






                                ...et pour finir la conférence sur le thème "Manger bio, c'est pas si compliqué"                                                       



                                                           
 
 


 

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