L’aloès (en
latin, Aloe Vera, Aloe Barbadensis ou Aloe Vulgaris) appartient à la famille des liliacées
tout comme l’oignon, l’ail, la tulipe, le lys… On répertorie plus de 300
espèces d’aloès dans le monde mais l’Aloé Véra reste la plus utilisée grâce à
sa pulpe épaisse et incolore aux multiples vertus. Elle
se présente sous la forme d’une plante arborescente d’environ 80 cm de haut. La
coupe transversale d'une feuille permet de distinguer au centre une pulpe
épaisse qui n’est autre que le précieux gel tant recherché pour ses salutaires
vertus.
Depuis des millénaires et dans des régions du monde
éloignées les unes des autres, l'homme a toujours utilisé l'aloès pour ses
bienfaits multiples que ce soit en usage interne ou externe.
La gelée d'aloès contient plus de 200 éléments dont 80
nutriments : vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9,B12, minéraux (calcium, chlore,
cuivre, chrome, fer, zinc, lithium, magnésium, manganèse, phosphore), acides
aminés (7 des 8 essentiels, 11 des 14 secondaires), enzymes (amylase, catalase,
cellulase, lipase, oxydase, et phosphatase), mono et poly saccharides
(cellulose, glucose, mannose).
L'Aloe Vera est réputé pour ses
propriétés sur :
- Les
défenses naturelles, elle stimule les défenses naturelles de l’organisme vis-à-vis
des agressions diverses.
- Le
tonique général de l’organisme et permet de combattre la fatigue.
- L'hydratation
des couches supérieures de l'épiderme dans une utilisation externe. Elle
permet la régénération et cicatrisation des muqueuses.
- L'oxydation des cellules en les
protégeant des radicaux libres.
- La digestion
et le transit où elle joue un rôle de stimulant.
- La
flore intestinale, elle agit comme régulateur notamment en présence de
probiotiques.
- La détoxification.
Elle permet de drainer en douceur les toxines de l’organisme et aide dans la perte de
poids.
La pulpe d’aloe Vera s’utilise en interne comme en
externe et également en cuisine dans la réalisation de cocktails avec ou sans
alcool, de vinaigrettes, carpaccios, tartares…
Si vous souhaiter plus d'informations sur les bienfaits de l'Aloé Véra, n'hésitez pas à me contacter au 06 16 37 23 91
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